全国発酵食品ミュージアムにて

今津の１３団です。
昨日１２月７日と本日８日、高島市今津町において
全国発酵食品サミットが開催され、その催しの一環として
「全国発酵食品ミュージアム」が開催されました。
せっかくの機会なので、みんなで参加してきました！

ジュニアと、ブラウニーは「発酵ゼミ」に参加。

武庫川女子大学の、松井教授ご指導で
発酵に関するいろんな実験をしました。

みんな真剣そのもの。
向こうにちらっと見えていますが
テンダーフットはゼミはちょっとむずかしいので、館内のほかのイベントを見学しました。


本格的に実験器具を使います。


顕微鏡で、カビや酵母を見ました。

簡単なテストもあったんです！
でも１年生のブラウニーもとってもがんばりました。
ひとりひとりに修了証までいただけました。

最後に松井教授と助手のみなさんといっしょに記念撮影。
大学教授の授業を受けるとは思ってもいませんでした。
とってもいい経験ができましたね！